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养生食谱:红枣、红糖不补血!这才是真正的补血食物排行榜!

关键词:   发布时间:2019-11-15 08:00:01

小编看到一篇文章说,红枣其实没有大家传得那么养血,它甚至都没有排进前十,瞬间就惊了! 


女生肚子疼吃红糖红枣养血,大多数人都是这样想的,结果红枣养血功效都没排进前十?于是小编点进去看了一遍文章,发现养血功效从高到低排名分别是:


当归→黑芝麻→桑葚干→黑枣→莲藕→紫葡萄干→干龙眼肉→乌鸡→菠菜→动物肝脏


今天小编就来教教大家,怎么把这些养血的好物做到不仅养血,它还好吃!



01

当归生姜羊肉汤




当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐



将羊肉切块、生姜以及当归切片,清洗干净之后直接放入锅中,加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等,这样就可以直接起锅了,吃肉喝汤。


小贴士


这道菜能补气养血,温中暖肾,具有很好的调养、保健作用,尤其适用女性气血虚弱、月经不调、等症。另外,当归、生姜、羊肉混合在一起蒸煮,可令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中。




02

传统港式黑芝麻糊



黑芝麻250g、糯米150g、红枣(可省略)、老冰糖适量


1.糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去,备用;


2.黑芝麻小火炒熟备用,千万别炒糊了,黑芝麻糊了会发苦;


3.红枣洗净去核切件备用,去核可以用筷子捅一下;


4.将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水用料理机高速打1分钟,可间断几次打;



5.将打好的糊分批次过滤出芝麻水,可以用木铲帮助按压,保留芝麻水;


6.将所有没过滤网的渣再次投入料理机,加入400ml水,再次搅打,再次过滤;


7.滤出的黑芝麻水按照想喝分量倒在锅中,根据口味加冰糖,中火加热,边加热边搅拌,芝麻糊会越来越粘稠,完成。




小贴士


糯米也可用大米代替,但浓稠度会略低于糯米。


喝不完的生芝麻水用密封罐装起来,要喝的时候煮一些即可,一星期内都不会坏。



03

桑葚果酱



桑葚500g、冰糖200g、柠檬半个


1.桑葚去蒂,洗净后晾干水;


2.冰糖加少许水煮融化,加入桑葚慢火焖煮25分钟;


3.加入柠檬汁继续慢火煮并时不时搅拌以防煮糊,如果喜欢有大颗粒果酱的就要轻轻搅;


4.变得浓稠后马上收火,晾凉后装入事先用开水消毒好的玻璃瓶中密封保存。



小贴士


如果觉得做果酱麻烦,小伙伴们还可以直接拿桑葚干煮粥,也是十分美味的~


孕妇不宜食用。



04

醉黑枣



黑枣、冰糖、黄酒


1.黑枣洗净,和适量冰糖一起放入高压锅压熟,冰糖也可以不放,因为黑枣本身带有甜味;


2.放凉后装入消毒过的玻璃瓶中,加老酒没过黑枣;


3.盖上瓶盖,室温存放即可。



小贴士


高压锅差不多耗时5-6分钟。


据说是舟山特产。



05

糖醋藕丁



藕、葱花、老抽、糖、盐、鸡精、淀粉


1.莲藕去皮切丁,焯水;


2.1勺老抽,2勺白醋,3勺糖,1勺鸡精,1勺盐,拌匀调汁;


3.淀粉加水拌匀;


4.热锅热油加入藕丁翻炒,加入糖醋汁,水淀粉,葱花,拌炒均匀,出锅。



小贴士


不爱吃甜的小伙伴自行调整糖的分量。


月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕,糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。



06

葡萄干马芬


低筋面粉100g、细砂糖30g、泡打粉5ml、鸡蛋20g、牛奶80g、植物油30g、葡萄干10g、盐一小撮

1.鸡蛋打散,加入牛奶,植物油,面粉,泡打粉,盐,糖,葡萄干混合均匀;


2.装入模具中,填到8分满;


3.烤箱中层,上下火,200度,烤15分钟。



07

桂圆红枣鸡蛋糖水




桂圆20颗、红枣9颗、鸡蛋1个、生姜1小块、枸杞5粒、冰糖适量


1.红枣、桂圆洗净;


2.水烧开,放入桂圆、红枣、生姜,煮开5分钟后,放入冰糖再煮5分钟;


3.调为中火,打入鸡蛋,不要打散,煮7分钟。



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分享 2019-11-15 08:00:01

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