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美食文化丨美食与你,生活缺一不可

关键词:   发布时间:2019-08-06 08:00:02


世间万物,唯有美食与爱不可辜负

那些酸甜苦辣咸,和那些记忆交织在一起

愈发显得珍贵万分

饿的时候那一碗面,冷的时候那一勺热汤

简直就是人生的真谛


                 

12月25日下午,我院DIY美食协会在图书馆广场举办妈祖美食文化节之厨王争霸赛。由谢海芹老师,陈兰老师,谭经玲老师以及多位社团负责人担任此次比赛评委。



开场是由武术协会带来的太极一章,转身由上半身带动,前脚掌转落成马步这是跆拳道的姿势。修炼跆拳道不仅可以增强体质,还可以不断提升个人的极限。



 “未见其人,先闻其声”,一曲《此生不换》中,古风协会为我们带来一场听觉与视觉结合的盛宴,古风美人,俊俏书生……充满古典韵味的走秀,举手投足,尽显仪态大方。比武论剑,尽表君子礼仪。我们执手相诺,传承中华文化。


 

经过精彩的表演之后,各选手早已做好准备,纷纷领取食材后,便积极投入到了比赛当中,他们分工明确,用心地对各式各样的食材进行了细致的加工。比赛现场中三十几个参赛队伍高手如云,纷纷展现出各自精湛的厨艺。



各个参赛选手在分配完调料后,便尽心尽力地制作各种风味不同的美食。本次比赛考验各个参赛选手对刀功、摆盘的正确掌握程度。



虽说天公不作美,下起了小雨,但丝毫不影响参赛选手的热情。距离第一道美食的结束时间已寥寥无几,尽管对于厨艺生涩的选手们来说时间不够充足,但每一步骤他们丝毫不草率了事。



菜品完成后,经选手送至评委席,由评委试吃打分。令人有趣的是,在其中我们听到了很多有趣的菜名。这些菜色香味俱全,虽是凉拌,但每道菜都颇有特色。



“烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。”当一味味看似平淡无奇的食材、佐料在心灵手巧的同学们手下混合搅拌,升腾出香味,成为一道道美味佳肴,让我们了解到本次比赛的意义不止在于菜香味美,同学们收获的更多的则是厨艺的进步以及对生活的热爱。




湄园青年传媒中心】

编 辑丨许钰明
美 工丨黄栩敏
摄 影丨陈伦剑 王燕妮
文 字丨郑伟北 沈立扬 郑薇薇


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